助理酒店管理师培训班
来源:酒店管理委员会智通汇博酒店管理培训学院
发布时间:2014/4/29 14:15:00
课程背景:
酒店基层管理是现代酒店处于较基层的管理人员和执行人员,其管理水平、督导能力和素质修养的高低,关乎整个团队的成败,决定企业的生存和发展。近年来许多酒店在广纳贤才的同时,重视对现有的基层管理者与员工进行培训,特别是对领班、主管和班组长进行培训。为了提高对酒店基层管理人员培训的有效性和针对性,充分发挥酒店基层管理者的作用,提高酒店的核心竞争力和执行力,本课程旨在解决酒店主管、领班从服务员、员工向基层管理者的转化,更新他们的管理理念,增加他们的知识和技能,提升酒店基层管理人员的团队精神与品质,使他们成为酒店的坚强基石,为酒店做出更大的贡献。
培训对象:
1、 现酒店在职服务人员
2、 准备从事酒店行业相关人员
3、 旅游酒店管理高校毕业生
培训目标:
1、 全面掌握酒店管理相关基础理论和实操经验
2、 懂得酒店管理相关法律法规知识和具备一定的职业道德素养
3、 掌握酒店管理专业技能,并具有初级酒店管理技能水平
4、 熟悉酒店业务支柱部门工作流程
5、 了解高酒店服务标准和服务规范
课程设置:
基础知识篇:
模块:酒店职业道德和商务礼仪
第二模块:酒店概况
第三模块:酒店的产品和服务
第四模块:酒店前厅管理
第五模块:酒店客房管理
第六模块:酒店餐饮管理
第七模块:酒店康乐管理
第八模块:酒店安全管理
第九模块:酒店设备管理
第十模块:酒店管理相关法律法规知识
操作技能篇:
模拟操作一:酒店基层管理基础工作
模拟操作二:督导层的人力资源管理
模拟操作三:酒店基层培训和指导
模拟操作四:有效沟通与人际关系协调
模拟操作五:酒店前厅部管理
模拟操作六:客房服务管理
模拟操作七:餐饮管理
模拟操作八:酒店康乐管理
报名资料:
二寸蓝底照片四张、身份证复印件一份、工作证明一份
教务信息:
1、学习方式:集中面授15天,实习5天。
2、学习费用:2680元/人(包含教材费、报名费、培训费)。 考证费:680元/人
温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的专业老师为您解答